Finalul lunii noiembrie m-a prins cu camperul la campingul „La BUBU în Transilvania” din Florești, jud. Sibiu, unde am asistat la prepararea unui balmoș ca la carte!
Un camping nou, cu gazde minunate, cu ciubăr, multă liniște, aer curat și mâncare sănătoasă. Dar despre camping voi povesti în altă emisiune.
Azi vreau să vă arat cum se face un balmoș – o mâncare sățioasă preparată de ciobani la stână. Florin Coșorean, un localnic din Florești ne-a preparat un balmoș delicios, cu produse din gospodăria proprie. Să auzi cum trosnește lemnul în foc, să asculți colinde în surdină de la biserica de alături așteptând să se „gate” balmoșul, a fost o experiență extraordinară, pe care cu siuguranță vreau să o repet.
Mulțumiri lui Florin Coșorean pentru balmoș și explicații, cât și gazdelor – camping „La BUBU în Transilvania”.
Totul în noul video pe canalul de youtube!
Marian Mocanu – Trips, Photo & More/www.MarianMocanu.ro
