Maki este un tip fain din Macedonia, mutat în România. A făcut facultatea de stomatologie dar vocația lui a fost alta: gătitul la smoker și barbeque în stil texan. Împreună cu Eugen Capră, organizatorul Grill Fest, l-am vizitat pe Maki dimineața la bucătărie unde își începe activitatea. Vedeți cum a decis să își schimbe meseria, … Continuă lectura De la stomatologie la Smokăreală și barbeque cu Maki