În turele prin țară, am fost și pe la Brăila iar la recomandarea prietenului meu Tavi, am luat un pește novac de aproape 9 kg cu ideea de a face o saramură în Felța, un sat săsesc de pe Colinele Transilvaniei. Țin să mulțumesc lui Tiberiu, nea Mihai și doamnei Mariana care au ajutat la … Continuă lectura Saramura de pește (de la Brăila) făcută într-un sat din Transilvania